Ananas – 6 avantages cachés d’un fruit tropical.

 

L’ananas que vous venez d’acheter sur le marché local est en fait un aliment merveilleux avec une liste fantastique d’avantages auxquels vous n’auriez peut-être jamais pensé auparavant. Il possède tellement de qualités positives que cela semble trop beau pour être vrai, mais l’ananas est un fruit guérisseur, protecteur, puissant nutritionnel et symbole de chaleur et d’hospitalité, le tout en un. Et l’ananas fait encore plus.

 

L’ananas ressemble bien sûr à une grosse pomme de pin, et c’est ainsi qu’il tire son nom. Il est beau en soi et a fière allure comme pièce maîtresse de votre table. Il se dresse au milieu d’un bol de fruits et évoque des images de terres exotiques et de vie tropicale saine. Et certainement, à maturité, l’ananas est délicieux à manger et un dessert préféré servi cru, cuit au four dans des gâteaux ou utilisé dans des garnitures, des sauces et des marinades.

 

Mais l’ananas se distingue par d’autres moyens et offre des avantages cachés

 

Comment se distingue l’ananas et quels sont ses avantages ?

 

• Un symbole international

 

Peut-être que l’ananas est le seul aliment qui soit maintenant un symbole signifiant un partage gracieux et une amitié à travers le monde. Cela lui donne une distinction particulière entre les aliments et il y a de nombreuses histoires sur la popularité de l’ananas et sur la façon dont il en est venu à symboliser le charme social, la chaleur et l’hospitalité.

 

• Une histoire d’amitié

 

Au fil de l’histoire, les capitaines de navires marchands de l’époque coloniale ont ramené des ananas à la maison depuis des lieux exotiques comme les Antilles. C’était un mets très vénéré et si vous en receviez un en cadeau, vous étiez considéré comme un véritable ami. De plus, si vous étiez invité à visiter la maison du capitaine pour partager un ananas, vous étiez considéré comme un invité spécial et chaleureusement accueilli.

 

Ainsi, la coutume est née. Lorsqu’un capitaine de mer revenait, il déposait un ananas sur le pas de sa porte ou sur le poteau de clôture devant sa maison en guise de signal pour accueillir les visites de ses amis. Dès lors, l’ananas est devenu un symbole distinctif encore utilisé aujourd’hui pour offrir accueil, amitié et hospitalité.

 

Une autre légende raconte que la tribu amérindienne Carib utilisait des ananas comme jetons d’hospitalité, et que Colomb et ses marins répandaient ensuite les souvenirs et l’idée de jetons d’amitié à travers l’Europe. Et bien sûr, les habitants du sud des États-Unis revendiquent l’ananas comme leur propre symbole de bienvenue et vous en trouverez d’innombrables images dans tout le sud – à l’intérieur et à l’extérieur des maisons.

 

• Une puissance nutritionnelle

 

Les ananas sont absolument chargés de toutes sortes de vitamines et de minéraux comme les vitamines B, la vitamine C, le manganèse, le cuivre, le magnésium, le potassium, le bêta-carotène, l’acide folique et les fibres alimentaires. Il est également plein de bromélaïne,  une enzyme extrêmement importante qui nous aide à équilibrer et à neutraliser les fluides, à réduire l’inflammation et le gonflement, et facilite également la digestion.

 

Étant donné que le jus d’ananas agit comme un anti-inflammatoire, on dit qu’il peut soulager le syndrome du canal carpien, la goutte, la polyarthrite rhumatoïde, l’arthrose, les blessures et peut aider au processus de guérison après la chirurgie. Le jus d’ananas agit également pour dissoudre le mucus excessif et peut soulager les asthmatiques et les personnes atteintes de bronchite ou de sinusite. Cela aidera même à soulager un mal de gorge.

 

• Le plaisir d’un décorateur

 

Vous pouvez trouver des céramiques décoratives mettant en vedette l’ananas représenté sous différentes formes d’art dès les années 1600. La coutume de représenter des images d’ananas dans des objets de décoration est toujours extrêmement populaire aujourd’hui. Où qu’il se trouve et quelle que soit l’image stylisée, l’ananas porte toujours l’héritage du vagabond de retour, accueillant ses amis dans le giron.

 

Aujourd’hui, vous pouvez trouver un paillasson de bienvenue avec un médaillon d’ananas au centre qui ravive curieusement la coutume du capitaine de laisser un véritable ananas à sa porte. C’est le même message d’hospitalité, utilisant la même belle image. Des heurtoirs de porte et des plaques de patio en ananas sont disponibles et même une mangeoire à oiseaux, utilisant la forme d’ananas pour attirer les oiseaux chanteurs dans votre jardin.

 

À l’intérieur de la maison se trouvent de nombreux exemples de décor d’ananas, notamment des peintures et des tentures murales. Les baguettes en étain ananas et les bougeoirs assortis rappellent l’histoire coloniale en Amérique. Une collection de Williamsburg, en Virginie, de dessous de verre à l’aiguille et d’essuie-mains brodés crée un accueil élégant dans la salle de bain des invités, surmontée d’un votif ananas pour une douce lumière environnante.

 

• Bijoux

 

L’image de l’ananas sert également de belle parure à la forme humaine. Si vous recevez des bijoux en ananas en cadeau, la tradition de vous marquer comme un véritable ami est à nouveau ravivée par la création d’un symbole de bijoux en ananas à porter avec fierté.

 

Il y a des breloques ananas et des pendentifs ananas et des boucles d’oreilles, épingles et bracelets assortis transformés en bijoux fantaisie et en pièces artistiques les plus fines en argent et en or.

 

La forme de l’ananas est instantanément reconnue, peu importe la façon dont il est représenté et bien que dans la vie, l’ananas soit une chose épineuse et écailleuse, ses répliques artistiques sont de jolis témoignages des lignes élégantes de la nature.

 

• Collections

 

L’ananas, sous toutes ses formes, est devenu un objet de collection. Les antiquités anciennes, les bijoux, la cuisine et les accessoires pour la maison sont toujours sur les listes de chasse au trésor, ainsi que les accessoires de maison contemporains et la décoration de jardin. Bougies, statues, céramiques, poteries, couverts, calendriers, pots à biscuits. L’ananas ajoute quelque chose de spécial à l’apparence et à la sensation d’une myriade de produits disponibles et est aussi populaire aujourd’hui qu’à l’époque coloniale.

 

Il n’y a aucun doute à ce sujet, ce fruit doré est un multitâche. L’ananas est un symbole d’amitié et d’hospitalité depuis des siècles, un fruit délicieux et très recherché que vous pouvez trouver dans les supermarchés modernes toute l’année, un aliment puissant qui regorge de nutriments essentiels pour une santé optimale et une image qui imprègne le style, l’élégance et le glamour à nos maisons et jardins, un cadeau inhabituel et un objet de collection abondant.

 

Surtout, l’ananas, à travers les âges, reste comme une belle image dorée qui dit: «Bienvenue amis, chez moi et dans ma vie».

 

Par Dorothy Dutch