Les fraises : Un aliment naturel pour brûler les graisses.

 

Première baie aux États-Unis, la fraise est connue et appréciée depuis des milliers d’années dans le monde entier. En fait, elles étaient consommés dans la Grèce antique et à Rome. Cette plante a été semée et récoltée depuis le début du 17e siècle. La côte Est est l’endroit où elles ont été plantés pour la première fois, au cours des années 1800. Les fraises ont voyagé vers l’ouest avec nos ancêtres.

 

Dans l’Ouest aujourd’hui, les fraises conservent leur domination, avec une forte concentration de fraises cultivées en Californie (bien que la Floride contribue également beaucoup à la récolte). À l’heure actuelle, il existe plus de 70 types différents de spécimens de fraises.

 

Les fraises, qui font vraiment partie de la famille des roses, sont les premiers fruits à mûrir au printemps.

 

Bien qu’elles ne soient pas techniquement une baie parce qu’elles poussent à partir de la base de la plante plutôt que de l’ovaire d’une fleur, elles sont appelées une baie à des fins nutritionnelles et pour plaire aux consommateurs.

 

La fraise est un petit fruit qui pousse au ras du sol. Contrairement à tout autre fruit, leurs graines se trouvent à l’extérieur de la peau. Une seule fraise contient généralement environ 200 graines.

 

Essayez de trouver des baies avec une teinte rouge vif. Assurez-vous que les chapeaux de baies apparaissent d’un vert frais et brillant. Les fraises vertes, jaunes ou rose pâle ne sont pas suffisamment mûres. Consommés comme ça, ils seront assez acidulés.

 

Parce qu’elles sont naturellement sucrées et d’une belle couleur rouge à maturité, les fraises sont appréciées de tous, quel que soit leur âge. Les foires et festivals de fraises ont contribué à rendre ce fruit délicieux encore plus populaire. Presque toutes les familles américaines mangent ces baies, et plus de la moitié des enfants entre 7 et 9 ans cueillent des fraises lorsqu’ils ont le choix entre différents fruits.

 

Découvrez les incroyables avantages des fraises pour la perte de poids, comment les préparer au mieux et combien vous devriez manger pour tirer le meilleur parti des fraises – l’un des incroyables aliments pour brûler les graisses de la nature.

 

Les bienfaits des fraises pour brûler les graisses.

 

Les fraises ne contiennent pas de matières grasses, sont faibles en calories et riches en fibres et en acide folique. Elles sont également riches en vitamine C et en potassium. La vitamine C augmente le taux métabolique et le potassium aide à la régulation de la PA. Il y a plus d’acide ascorbique dans les fraises que dans tout autre type de baie. De plus, elles ne contiennent ni sodium ni cholestérol. Le fructose contenu dans les baies leur donne leur saveur sucrée et aide également à supprimer l’appétit.

 

Une portion (environ 8 fraises de taille moyenne ou une tasse) ne contient que 50 calories et absolument zéro gramme de matières grasses.

 

La pectine contenue dans les fraises fournit des fibres, ce qui vous empêche de trop manger, car la fibre vous donne une sensation de satiété.

 

Les fraises contiennent également de l’anthocyanine phytonutriments, qui est responsable de son aspect riche et rouge foncé. En outre, votre corps récolte les avantages de l’anthocyanine, qui aide le foie à décomposer les toxines et à les éliminer de votre système.

 

Les fraises sont riches en phénylalanine, un acide aminé qui libère de la cholécystokinine (CCK), une hormone que les gens ont et qui aide à supprimer l’appétit. Lorsque le CCK est libéré dans le système, il réduit les envies de nourriture. Le tryptophane, qui aide à réduire les envies de sucre, est également un composant essentiel des fraises.

 

La glycine, un autre acide aminé important présent dans les fraises, aide à la production de sels biliaires. Le corps en a besoin pour faciliter la digestion, en particulier la digestion des graisses. La glycine aide l’insuline à réguler la glycémie dans le système.

 

L’isoleucine, la leucéine et la valine (considérées comme les acides aminés à chaîne ramifiée ou BCAA) sont trois autres acides aminés que contiennent les fraises qui contribuent à l’hypoglycémie. De plus, ils jouent un rôle majeur dans le maintien de la masse musculaire.

 

La thréonine facilite la digestion et prévient les problèmes digestifs. La méthionine agit pour réguler les niveaux de liquide dans notre système.

 

L’arginine, un acide aminé qui aide à prévenir la prise de poids, se trouve dans les fraises. L’arginine joue un rôle important dans le maintien des niveaux d’énergie cellulaire stables.

 

De plus, les fraises contiennent une abondance d’acide ellagique, qui offre de nombreux avantages, parmi lesquels la protection de vos cellules contre le cancer.

 

Comment préparer des fraises?

 

Servez-les tels quels, crus, pour obtenir la plus grande valeur nutritive et les capacités de combustion des graisses. Les plus saines sont celles cultivés de manière biologique.

 

Parce qu’elles ne durent pas longtemps sur les étagères, vous ne devriez acheter que des quantités que vous pouvez consommer en quelques jours si vous voulez en profiter à leur apogée de fraîcheur. Vous pouvez également choisir d’en conserver au congélateur.

 

Ne les rincez pas avant l’heure de les manger. Ne les laissez pas baigner dans l’eau. Gardez les tiges et les baies peuvent être conservées plus longtemps que les fraises sans tige. Commencez par jeter les brisés et ceux qui ont des ecchymoses. Mettez les baies non lavées dans un récipient de stockage avec une serviette en papier ou une serviette en papier sur le dessus pour les couvrir. Renversez le récipient couvert et réfrigérez les baies jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être utilisées. Cela gardera les fraises fraîches pendant plusieurs jours. Lors de la congélation, utilisez la technique recommandée pour les myrtilles.

 

Qu’est-ce qui constitue une portion?

 

Pour les fraises, une portion remplit une tasse à mesurer de 8 onces.

 

Les fraises sont délicieuses en elles-mêmes, mais pour une gâterie spéciale, vous pourriez envisager d’en garnir votre yogourt. Préparez un smoothie en utilisant des fraises mélangées avec du lait de soja. Mettez-les dans un shake protéiné pour un coup d’énergie supplémentaire. Ajoutez quelques baies à vos recettes de salades pour une agréable surprise de saveur!

 

Vous pouvez également les presser, les cuire dans des tartes, faire des gelées et des confitures avec eux, ou même les utiliser pour mariner viandes et volailles bio. Elles sont bien déshydratés, ou jetez-les dans du granola pour une gâterie savoureuse.

 

Par Steve O’Connor