3 choses à propos de la sérotonine qui sont mauvaises.

 

La sérotonine est généralement considérée comme un « bon » neurochimique. Certains sont allés jusqu’à l’appeler, un peu à tort, l’hormone du bonheur.

 

Jetons un coup d’œil à quelques inconvénients de la sérotonine. Cette liste n’est pas censée être exhaustive, mais simplement illustrative de quelques façons dont la sérotonine peut être un inconvénient.

 

1. Léthargie

 

C’est à peu près une fonction linéaire : lorsque l’insuline est libérée, le tryptophane est transporté vers le cerveau et la sérotonine est produite. Plus une personne sécrète d’insuline, plus le tryptophane atteint le cerveau et plus la sérotonine est synthétisée.

 

Certaines personnes sont sensibles aux glucides et sécrètent beaucoup d’insuline lorsqu’elles consomment certains glucides. Ceci est souvent lié à la génétique. Cette insuline élevée peut entraîner un plus grand transport de tryptophane et entraîner une plus grande production de sérotonine.

 

Bien que la sérotonine induise la relaxation, des niveaux élevés de celle-ci peuvent nous rendre léthargiques et paresseux.

 

2. Hypertension

 

La sérotonine est un vasoconstricteur, elle peut donc contribuer à l’hypertension artérielle. Encore une fois, elle fait partie de la même fonction linéaire. Dans la mesure où quelqu’un sécrète des niveaux élevés d’insuline, cette insuline élevée entraîne probablement une sérotonine élevée.

 

Les personnes jeunes, qui n’ont pas d’embonpoint et qui ne suivent pas un régime alimentaire riche en sodium peuvent tout de même souffrir d’hypertension. Et il peut être diagnostiqué comme « idiopathique » si le médecin n’examine pas des facteurs tels que la sensibilité génétique aux glucides et la teneur spécifique en glucides de l’alimentation.

 

3. Endurance bloquée

 

Nous sommes assez habitués à entendre parler des avantages de la sérotonine, par exemple que l’exercice déclenche la sérotonine. Pourtant, pour toute activité sportive qui implique de l’endurance ou un effort de haute intensité, une sérotonine élevée n’est pas une bonne chose.

 

Cela provoque de la fatigue et nous donne envie d’arrêter l’entraînement plus tôt. Cet effet a été démontré chez les animaux, ainsi que chez les athlètes.

 

Comment optimiser votre sérotonine

 

• Mangez des protéines à chaque repas. Cela fournira du tryptophane lorsque vous avez besoin et que vous voulez de la sérotonine. Mais cela bloquera également la sérotonine et empêchera des niveaux de sérotonine trop élevés.

 

• Évitez les « gros déclencheurs d’insuline ». Éloignez-vous du sucre et des autres glucides indésirables, comme la farine blanche. Ne combinez pas les glucides « gros insuline » avec des graisses saturées (comme le beurre sur les pommes de terre ou sur le pain blanc). La combinaison conduit à une libération d’insuline encore plus importante.

 

• Évitez les féculents seuls. Gérez l’impact insuline/sérotonine de vos repas en mangeant également des protéines, des graisses saines et des légumes.

 

• Lorsque vous mangez des féculents, concentrez-vous sur ceux qui sont sains pour prévenir les envies de sucre. Les exemples sont les lentilles, le quinoa, la courge, les patates douces, le riz brun et les navets.

 

La sérotonine peut jouer un rôle clé dans la gestion des humeurs, des entraînements, de l’appétit, des préférences alimentaires, de la tension artérielle, du sommeil et des fringales. N’oubliez pas que la gestion de la sérotonine peut parfois impliquer de maintenir les niveaux bas. Augmenter la sérotonine et la bloquer sont sous votre contrôle.

 

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Présenté par le Dr Joan Kent, auteur à succès de Stronger Than Sugar.

 

Par Joan Kent